Pandaflora's Cup

Alguna vez me dijo un amigo, la historia es que alguien me dio como un masaje en la espalda después de previamente haber recibo otro buen masajito en la espalda. No es lo mismo un sandwich después de un sandwich es una ley en la vida que evoca ese momento en el que uno ha tenido una experiencia placentera y justo después vuelve a ocurrir algo semejante… pero no sabe igual.

Té de jengibre. Es buenísimo para las alergias incluyendo la rinitis y todas las enfermedades respiratorias. Se raya un poco y se hierve en agua, limón y miel al gusto. La alergia es una hipersensibilidad a los componentes… se puede ser alérgico a algunas personas?

Madre Teresa de Calcuta. Enero, cuando la gente empieza a numerar su lista de propósitos para el año: un ascenso en el trabajo, terminar la maestría, despertar temprano, organizar el tiempo, hacer comida casera o hacer más ejercicio, comer saludable, ir a misa los domingos, lavarme la cara todas las noches, entonces es bueno como decía mi amiga ‎”Pregúntate si lo que estás haciendo hoy te acerca al lugar en el que quieres estar mañana.” Y mejor renuncié a mi trabajo porque supe que siempre estaría haciéndolo a medias. Hay veces en el que los simbolismos sociales del bien y la verdad no van de la mano con nuestro compromiso individual de ser más feliz. I’ll see what to do with myself.

Café. Y por tanto cambió el concepto del té. Que a fin de cuentas es también el café, la mezcla de un grano con agua descubierto en Etiopía cuando un pastor se percató del efecto estimulante que causaba en las cabras… la historia continúa. Ahora la tacita de café es una delicia estimulante para mantenernos despiertos, es también el pretexto para platicar con alguien, en demasía es un vicio, es quien mitiga aromas, es para unos el producto que define su economía, es en mercadotecnia ícono del desarrollo y es en algunos test psicológicos la analogía  para otros placeres.

Ghandi. I’m a fan. Espiritualismo y resistencia pacífica, cree en el karma y la onda de la ley de la acción y atracción. Soñaba que en la India habría una mezcla donde podrían convivir todas las religiones. Hay personas que hoy en día esperan conocer hindúes y que todos hablen el idioma; no esperan que hablen tan fluido el inglés. En esta parte del mundo nos olvidamos que era un país colonizado por británicos, explotaban su té. Hoy sabemos de una India de mano de obra barata, que huele a incienso, azafrán y cacahuate; parte del fenómeno Chindia (China-India). Discriminación religiosa, económica y hasta ecológica ¿Qué pensaría Ghandi de la India actual?

Té Oolong. Es considerado el té de la realeza según el hindú. Es tan refrescante y dulce como el té verde pero suave como el té negro. Algunos creen que el mejor Oolong viene de Anxi, un lugar cerca de Fujian en China donde hay una media de temperatura de 18º C. Cuenta la leyenda que una persona Wu Liang no le dio tiempo de guardar las hojas de té verde y las dejó en una canasta de bambú, entonces se fermentó y al probarlo descubrió el delicioso sabor. Enseñó a otras personas a elaborarlo, después se dio cuenta que su forma parecían pequeñas alas de dragón negro (Wu Lang) y de ahí el nombre terminó en el actual. También se conoce como té azul pues a diferencia del té negro su fermentación no alcanza más del 75%. Contiene más tanino que el té verde y de la misma manera tiene propiedades curativas contra la hipertensión. Es antioxidante, digestivo, diurético, rico en vitaminas, minerales y previene la obesidad. Para recolectar las hojas de este té se dice que sólo debe hacerse en la mañana y aquellos brotes que hayan sido expuestos al sol. Bollywood y Bárbara Mori deben estarlo probando.